Fanny Aimerito

Marseillaise, Fanny a toujours travaillé au restaurant “Une table au Sud” dans lequel elle a pu gravir les échelons en passant d’apprentie à second de cuisine en seulement 5 ans. Son chef, Ludovic Turac est un ancien candidat de Top Chef. Maman d’un petit garçon de 2 ans prénommé Raphaël, Fanny déborde d’énergie et a un tempérament de feu ! “On me surnomme la Philippe Etchebest avec des boucles d’oreilles”.

Son univers culinaire : sa cuisine est méditerranéenne, elle adore travailler le poisson et les épices et connaît bien les codes de la cuisine étoilée.