ANONA propose une cuisine gastronomique, éthique et durable. Cet engagement se traduit aussi bien dans le choix des produits (circuits courts, produits de saison, locaux et d’origines) que dans la manière de les préparer (réduction des déchets, limitation de la consommation d’eau, électricité verte), et aussi dans le bien-être des…
Un restaurant chaleureux avec une cuisine de cœur et des produits de saison par Lilian Douchet Le Chef Lilian vous propose de déguster des MENUS A L AVEUGLE en 3, 4 ou 5 temps, uniquement pour les réservations dans la Salle de Lil'Home. Vous pouvez également vous laisser tenter par…
Une maison de vie epicurienne Installée à mi-chemin entre le 5ème et le 13ème arrondissement de Paris, Dame Augustine est une maison perchée sur deux étages, chargée d'histoire. Matériaux naturels, murs à la chaux aux tons beige sable, façade végétale, tables en bois massif, objets chinés d’ici et d’ailleurs, créent…
Le chef Mickaël Braure est passé par de prestigieuses maisons comme l'Huitrière, le Sébastopol, Monsieur Jean (restaurant de Marc Meurin) puis chef du restaurant la Royale durant 5 belles années pour terminer au restaurant du golf d'Arras. Aujourd'hui il relève un nouveau défi et ouvre son propre restaurant le Bistrot…
Arnaud a commencé comme serveur au restaurant Menta e Rosmarino ensuite en tant qu’assistant manager chez Quick puis cuisinier en prison. Il ouvre L’atelier du goût, son propre restaurant et devient ensuite Chef de cuisine au restaurant Le Moment.
"Situé dans une ruelle calme (sauf…), à 50m seulement des vibrantes Halles de Sète et à deux pas de l’Hôtel de Ville, l’Arrivage a ouvert ses portes en Avril 2017. Produits frais et vins naturels sont les leitmotiv du lieu. La décoration est à l’image de la cuisine: déclinaison du…
Dans son restaurant gastronomique de Giverny en Normandie, David Gallienne élève la générosité et la convivialité au rang d’art. Le chef et ses équipes reçoivent les gourmands comme des amis, prennent plaisir à conseiller chaque convive et à raconter l’histoire de chacun des plats. Serviables et réactives, les équipes allient…
Nous vous emmenons à la découverte de la délicatesse d’une rose d’asperges, du secret d’un fumet ou d’un croustillant, de la finesse d’une alliance coco-betteraves-foie gras, savourez une cuisine de caractère, moderne, innovante et précise.
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